《儿童习惯养成全书》健康饮食习惯从关注味蕾开始

　　养成好习惯有诀窍

　　宝宝10 个月了，妈妈为了他的口味和胃口要下些功夫，不断提高自己的厨艺。比如在鸡汁里炖豆腐增其味，蒸蛋黄时把研碎的菠菜和胡萝卜末洒在上面增其色，土豆泥中加入牛奶增其香，尽量追求色、香、味俱佳。

　　要想让宝宝以后的饮食中不嫌弃蔬菜，就要在宝宝的味蕾习惯固定以前给他添加各种蔬菜做辅食。蔬菜辅食要尽早添加，还要随时而变。三个月内，可煮些菜水给孩子喝，刚开始可加少许糖(不能让甜味掩盖了菜自然的味道)。4 ～ 10 个月，宝宝咀嚼能力增强，可打成菜泥，最好略加作料，提升菜泥的香味，可以把菜泥调入稀粥和烂面条中。10 个月以后，就可以换成煮碎菜或清炒菜了，成人饭桌上软和的菜都可让宝宝尝尝。

　　蔬菜辅食还要品种丰富些，萝卜、黄瓜、西红柿、菠菜等不同口味的蔬菜要换着让宝宝吃，营养丰富了，各种味道也会适应了。

　　蔬菜辅食要鲜，隔夜的菜汁、菜叶坚决不能给宝宝吃。

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