芹菜：PCbaby宝宝知库的百货商场，帮助宝宝认识常见蔬菜，本文提供芹菜的动画演示，让宝宝对常见蔬菜的芹菜有更好的认知。

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。