叶黄素的功效与作用及禁忌，科学护眼须知

　　眼健康离不开眼部营养的支持，特别是叶黄素。这是视网膜黄斑上的主要色素，由于人体并不能直接生成，所以需要借助外源性补充。而具体来说，补充这种营养素对眼睛有什么好处?想要护眼但又不知补充哪些营养的朋友，现在有必要来了解一下。

　　一、叶黄素的功效与作用

　　1.保护黄斑区

　　视网膜上的黄斑区，是视力最敏感的部位，此处聚集了大量负责视觉和色觉的视锥细胞。而黄斑之所以是黄眼色的，也正是因为里面充满了叶黄素及其同系列物。所以不难理解，叶黄素是眼部的重要营养素，它也素有“视黄金”的称号，有助保护黄斑区的视力健康。

　　2.防蓝光

　　足够浓度的叶黄素对黄斑而言，就相当于遮光板，能够过滤掉外界摄射入的有害蓝光，防止光辐射对眼睛造成损伤。这些光线在手机、电脑、电视等电子产品中很是常见，所以长期盯屏的人群不仅要坚持合理用眼，还要注重补充叶黄素。而对于经常上网课、看电视的小朋友，家长更要注意为他们补充，因为小孩子的晶状体比较清澈，对蓝光的抵抗力比较弱。

　　3.缓解视疲劳

　　短波蓝光进入眼睛后，聚焦点无法正常落在视网膜上，只能停在靠前一点的位置。而这形成的焦点距离差会导致视物模糊，人眼为了看得清晰些，会加大睫状肌的调节力度。于是，在长时间盯屏用眼的情况下，视疲劳便很容易出现。可充足的叶黄素能够在很大程度上将蓝光过滤掉，减轻眼部的调节负担，从而有助改善眼睛的疲劳状态。

　　4.抗氧化

　　盯屏、熬夜、环境污染等因素都会导致体内的自由基增加，这些有害氧化物在眼睛内过量蓄积，会肆意攻击晶状体细胞，导致黄斑变性，损害视力健康。而随着年龄的增长，眼睛自带的抗氧化能力会有所下降，此时便需要借助抗氧化剂，比如叶黄素，来达到清除自由基、保护眼睛的作用。

　　二、叶黄素的禁忌

　　1.避免高温

　　韭菜、香菜、蛋黄等食物都含有叶黄素。但这种营养素怕热，所以平时做菜时，不要过度高温烹煮，以免破坏叶黄素的稳定性，妨碍其功效发挥。

　　2.不要晚上补充

　　夜晚入睡的时候，人体新陈代谢比较缓缓慢，此时补充叶黄素，容易增加身体的代谢负担。

　　3.不要过量补充

　　虽然叶黄素的功效与作用有很多，坚持补充对眼健康有好处，但也不是补充得越多就越好，通常每天补充10mg叶黄素即可[1]。如果发现自己平时食补不足，那么也可以搭配使用相关营养制剂，更好地助力眼部营养健康。而选购时要注意把握两个要点：

　　①叶黄素酯：该物质在人体能够被分解为游离态的叶黄素，更好地被人体吸收，且稳定性良好。

　　②复合配方：多种营养物质所发挥的功效会更全面。例如，越橘花青素、β-胡萝卜素都是叶黄素的好搭档。他们不仅具备抗氧化能力，还各有所长：前者能够强化微血管的弹性，促进眼部外周血液循环，改善眼睛疲劳状态;后者则能够在人体转化为维生素A，有效缓解眼睛干涩的情况。

　　综合这两点来看，健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊是个好选择。每天吃一粒，可以摄入5mg叶黄素酯，与日常膳食搭配，补充不过量。同时，该产品还科学配比了7.5mg越橘花青素和1.5mgβ-胡萝卜素，三重营养协同补充，有助缓解视疲劳。而且，成分来源可靠，产品品质有保障，所以，学龄儿童、家中老人或者盯屏办公族等人群平时都可坚持补充，维护眼部营养健康。

　　弄清楚了叶黄素的功效与作用之后，我们可以知道，日常适量补充这种营养素，有助缓解视疲劳、预防光辐射损伤、保护黄斑视力，维护眼健康。

　　参考资料：

　　[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].中国轻工业出版社，2010.