《周忠蜀图解专业育儿4：宝宝饮食与营养配餐》怎样给宝宝喝酸奶

　　宝宝睡前不要喝酸奶

　　宝宝睡觉前喝酸奶，会影响到宝宝的消化功能，不利于食物营养的吸收。所以，爸爸妈妈最好不要在睡前给宝宝喝酸奶。

　　患肠胃炎的宝宝不宜喝酸奶

　　酸奶破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的宝宝更不利。

　　你不知道的小秘密

　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵，再灌装的一种牛奶制品。酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强宝宝的消化能力，促进食欲，而且能够促进钙的吸收。饮用酸奶要注意的问题

　　1.要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如果饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;而饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。

　　2.饮后及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

　　3.不要加热。酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

　　4.不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，故不宜与这些药物同服。

　　宝宝多大可以喝酸奶

　　婴儿体内代谢乳酸的酶系统还未发育完善，进食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能引起腹泻、呕吐。宝宝一岁后可以每天喝50～100毫升，不要空腹给宝宝饮用酸奶，最好与谷类食物一起食用。这样既减少了酸奶对胃肠道的刺激，又有利于酸奶中营养物质的吸收。

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