《周忠蜀图解专业育儿4：宝宝饮食与营养配餐》前 言

　　宝宝经历了婴儿期的无微不至的乳奶和辅食喂养后，进入1～3岁的幼儿时期，家里的日常饮食也大都适合宝宝和家人一起来吃了。但是，宝宝的消化系统还没有发育完善，各种身体机能还需要进一步锻炼得以增强。这时候，爸爸妈妈还得继续为宝宝的饮食营养研究探索，为养育一个聪明健康的宝宝而不断努力。

　　我们都知道，给宝宝提供足量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等营养物质对其生长发育非常重要。可是如何将每天的饮食营养都做得丰富全面，如何解决在此成长期间宝宝遇到的各种营养问题，如何将饭菜做成宝宝喜欢和愿意吃的，是令每位爸爸妈妈都非常头疼的难题。为此，我们策划了这本书，希望能对处在迷茫中的爸爸妈妈们有所帮助。

　　本书将宝宝1~3岁这个年龄段以半年为限细分成了几个阶段，针对各个阶段会遇到的种种饮食和营养配餐的难题，通过专家的建议一一给出了比较权威翔实的答案。

　　1~3岁也是各种幼儿疾病高发的时期，宝宝患病期间的饮食喂养方案在此书中单列一章出来，并对宝宝的常见病做了详细的介绍。此外，书中还介绍了人体内所需要的各种营养素，归纳了它们的功能和主要食物来源，以便让爸爸妈妈有针对性地为宝宝提供完善可靠的饮食搭配。

　　丰富优美的插图，生动易读的语言，只是我们赋予这本书的活泼形式，我们的最终目的是让读者能从中受益，轻松解决难题，为每一位宝宝健康快乐地成长助力!

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