羊，又称为绵羊或白羊，哺乳纲，偶蹄目，牛科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，羊毛、羊肉的主要来源。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖，雄羊无须，两角生出后较为岔开，老羊的角成侧扁的螺旋。羊叫起来发出“咩咩”声。是一种草食动物，所以一般在水草肥美的大草原生存。羊有许多经济用途，例如羊乳(及其延伸产品，如奶酪)、羊毛、绵羊油和羊肉。羊皮纸在东方的纸传入之前，一直长时间扮演重要的角色。