蚱蜢，别名蚂蚱、油蚂蚱、草蜢子。属于直翅目中蝗虫目，通常为绿色、 褐色或黑色，头大，触角短;前胸背板坚硬， 像马鞍似的向左右延伸到两侧，中、後胸愈合不能活动。脚达，尤其後腿的肌肉犟劲有力，外骨骼坚硬，使它成为跳跃专家，胫骨还有尖锐的锯刺，是有效的防卫武器，产卵器没有明显的突出，是和螽斯最大的分别。 喜欢吃肥厚的叶子，如甘藷、空心菜等。常在田间、草丛间出没。当蚱蜢繁衍过剩，以致密度过高、食物短缺时，便会转变生活型态，成群结队迁移至新的地方寻找食物，那时人们便称呼它为蝗虫。