元宵节的习俗50字 元宵节的传统习俗

2017-02-06 11:47:17出处:其他作者:佚名

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  元宵习俗现在很少过了,以前在老传统的习俗都会跟足。随着们对传统节日的重视,慢慢开始有了不同的庆祝活动,比如公园里有大型的灯饰巡演,或者呼朋唤友齐聚一堂吃汤圆,这种喜庆的气氛感动着每一个人。

元宵

  吃汤圆的习俗可以追溯到宋代。在宋代之前,人们在元宵节或是吃豆粥,或是吃特制的面点,并不一定。到了宋代,民间在过这一节日时开始流行一种新奇食品。

  即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口。后来,北方地区大都称这种食品为“元宵”,而南方称之为“汤圆”和“汤团”。

  算一算,这项习俗已经有一千多年的历史了呢!

  吃元宵其实和元宵节其他的节目一样,都寄予了人们对美好生活的向往、热及盼望团圆的心情。

  正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”。

  元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,味各异。可汤煮、炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

  同时,还要吃些应节食物,在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤”。油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

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