《周忠蜀图解专业育儿4：宝宝饮食与营养配餐》适合1.5～２岁宝宝的营养食谱

　　番茄牛肉面

　　番茄1个洗净，用开水烫后剥皮，切块;牛肉100克洗净，切块，放入开水锅中汆烫，捞出;锅里倒入开水，放入牛肉、葱段、姜片、蒜片，用大火煮开后，改用小火焖至熟软，再放入番茄、盐和酱油，将番茄煮软;锅中倒水烧开，放入面条100克，煮熟，盛入碗中，加入番茄牛肉汤汁即可食用。

　　虾皮紫菜汤

　　紫菜10克洗净后撕成小块，鸡蛋1枚磕入碗内打散，虾皮洗净，香菜择洗干净切成小段;锅中放油，烧至七成热时，下入姜末略炸，再放入虾皮略炒一下，添水200毫升，烧沸后，转成小火，缓缓倒入鸡蛋液，放入紫菜、葱花、盐、香油，即可出锅。虾皮紫菜汤富含钙质及优质蛋白质，紫菜中含有的碘元素可有效预防甲状腺肿大。

　　宝宝一日食谱参考

　　早餐07：00母乳、配方奶粉或者牛奶150毫升，豆沙包2个、芝麻糊1婴儿碗

　　加餐09：30哈密瓜适量、酸奶125毫升

　　午餐11：30番茄牛肉面

　　加餐14：30奶酪、枣糕

　　晚餐17：30紫米大米软饭、菠菜炒猪肝、虾皮紫菜蛋汤

　　睡前加餐20：00母乳、配方奶粉或牛奶150毫升

　　宝宝喂养说明

　　1.每餐时间控制在半小时左右为宜。吃得太久，不利于宝宝的消化和养成良好的进餐习惯。

　　2.不要等到宝宝渴了想喝水的时候才喂水，因为这时候已经很缺水了，所以，最好定时给宝宝喝水，每天至少喝水3次，保证600毫升以上的白开水。

　　3.有的宝宝早上起床比较早，喜欢起床前喝配方奶粉，起床后再吃早餐。宝宝每天喝配方奶500毫升就可以了(或者相当于500毫升配方奶粉的奶制品，如酸奶和奶酪)。

　　4.宝宝的饭和菜要分开，一餐中，要有饭、菜、汤，吃饭前先喝几口汤，再一口饭，一口菜，饭后再让宝宝喝几口汤。不要让宝宝养成吃汤泡饭的习惯，这样会影响消化和营养吸收。

　　5.现阶段，宝宝三顿正餐的时间和成人进餐的时间差不多，可以和成人一同进餐了。

　　6.一定要宝宝坐在固定的餐桌或餐椅上吃饭，千万不要追着喂饭，或者边吃饭边玩玩具。

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